北海道釧路産そば粉を使った北のガレット
1,280円～
(1個)


そば粉のクレープに包まれて、北海道の食材たちがめぐりあう。

ガレットは、フランス北部ブルターニュ地方生まれの伝統的家庭料理で、そば粉を薄くのばして焼き上げたクレープです。
「北のガレット」の生地には釧路地方でとれるそば粉を使っています。そばの風味がより生きる様、バターとシードルを練り込み、白糠茶路めん羊牧場のラードで一枚一枚ていねいに焼き上げました。北の大地の風味の良いそば粉のクレープをぜひお楽しみください。

「北のガレット」は、ご家庭で気軽にお楽しみ頂ける様、釧路産ナチュラルチーズとベーコンのセットとなっております。
簡単でおいしいベーコンエッグガレットのレシピも同梱されておりますので、お好みのトッピングで是非お愉しみください。

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